文/阿壳

据英国媒体报道，8月28日，全球知名食品饮料巨头可口可乐（Coca-Cola）宣布，接下来将关闭旗下的运营部门并将其重组，未来还将进一步裁员。

可口可乐已打算对包括美国、加拿大和波多黎各三国在内的4000名员工提供自愿离职方案。初步预计，本次裁员的遣散费将达3.5亿美元~5.5亿美元（折合约24亿元~37.7亿元人民币）。

虽说这次的大幅度裁员是受新冠疫情影响下的自救，但实际上，数年来可口可乐所面临的风波一直没有停止过。

业绩下滑，难逃疫情影响

据可口可乐7月21日发布的最新财报数据显示，可口可乐今年二季度的营收为72亿美元，同比下降了28%，净利润为19.81亿美元，也较去年同期下降了31.8%。

值得注意的是，可口可乐在今年二季度的销量也并非完全下滑，在中国，其二季度的销量增长了14%，其中主要表现为传统可乐和无糖可乐的销售额增长。

对此，可口可乐公司表示，受新冠疫情的影响，居家成为了大多数人今年上半年的常态。人们对可口可乐的需求出现下降，从而导致了可口可乐的业绩下降。据公开数据显示，可口可乐有近一半的销量在来自于餐厅、戏院、运动场所以及大规模的公共活动。

由于各地生活习惯的不同，不同于中国人随时喝随时买的状况，对于大多数欧美国家的人来说，他们通常都是采取囤货的方式，一般会间隔比较长的时间去采购，而这，也是直接导致可口可乐在今年二季度业绩出现下滑的主要原因。

作为一个有着一百多年历史的老牌企业，可口可乐这些年也经历了不少风浪。

风浪，从未停止

从廉价的止痛剂，到占据了美国军需品饮料份额的95%的饮料届巨头，可口可乐在十九世纪的美国，可谓是"顺风顺水"。

"花无百日红"，很快在70年代中期，当时可口可乐和最大的竞争对手百事可乐开展了一场著名的"蒙眼口味品尝"实验，大部分人更喜欢百事可乐的结果使可口可乐深受重创。

于是，可口可乐开始利用各种渠道对百事可乐进行谴责，并在广告中对百事可乐进行贬低，称百事可乐是"黑人才会喝的饮料"、"底层人的乐趣"这一举动不仅没有让消费者"回心转意"，反而让品牌危机重重。

1977年，可口可乐市场占有率跌至24%，被百事可乐反超。

同时，与瓶装商的矛盾、员工的起诉、环保协会对其易拉罐污染环境的控诉、特许经营权的违法指控、与百事进行广告战投入的巨量资金等问题频发，也使可口可乐一时间在国内、国际市场全线遭遇滑铁卢。

对此，可口可乐更改了百年的秘方，停止了原口味可乐的生产，并推出了樱桃味的可乐。然而结果却使可口可乐的状况愈加难堪。几十万消费者的投诉电话迅速涌来，宣告着可口可乐"樱桃味"创新行动的失败。

尽管，可口可乐在遭遇危机后触底反弹，将重心重新回归到传统可乐业务上，并在1985年销量重新超过百事可乐；但，就目前市场上来看，可口可乐最大的对手，可远不止一个百事。

近年来，随着人们生活水平的提高，健康问题也逐渐被提起重视。诞生于一百多年前的高糖可口可乐已经不能够满足大家的需要了。饮料市场也在一点点被无糖的气泡水给代替，消费者们在"快乐"和"健康"中，选择了后者。

据星图数据显示，在今年的天猫618水饮品类品牌表现中，气泡水元気森林位的销量位居第一，而可口可乐则排在了第五。

根据公开数据，，一罐可口可乐含糖35克，相当于7块方糖。可口可乐（Coca-Cola light）每升118毫克的咖啡因含量对未成年人造成的影响也令人担忧。

虽然，可口可乐也一直想要抓住市场，在2013年悄然推出了针对中国市场的，印有"文艺青年、技术男、表情帝"等网络流行语的包装，并逐渐推出以美汁源为代表的果汁类饮品和以Monster为代表的功能性饮料，甚至于因地制宜地在日本推出酒精类饮料。

但是现在的饮料市场里早已是"刀山火海"，可口可乐逐渐失去了属于自己的天生优势，也不可能像当年一样拥有着垄断一方的优势。

尽管可口可乐表示将继续推进"全品类"战略，并且在7月31日最新推出了迎合了千禧一代的Topo Chico酒精苏打水品牌。但可口可乐想要重回高光时刻，单靠创新，还远远不够。

可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）乐观地表示，"今年最具挑战性的第二季度已经过去。"

但，可口可乐所面临的挑战仍然没有结束。