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麦当劳又出事了!自爆前CEO与员工存在不正当关系
麦当劳深陷困境
黄宇

文/黄宇

8月11日,据《纽约时报》最新消息,麦当劳起诉前CEO史蒂夫·伊斯特布鲁克,指控他隐藏与3名员工发生亲密关系的证据,要求其赔偿数千万美元的遣散费。

根据报道称,新的证据表明,这位英国籍高管在被解雇前的一年里与三名员工有过"不正当性关系",并且在与其中一人保持性关系期间,批准授予此人价值数十万美元的特别股票奖酬。

麦当劳在监管申报文件和诉状中表示,史蒂夫·伊斯特布鲁克对调查人员"蓄意不讲实话",正在寻求追回伊斯特布鲁克离任时允许他获得的奖酬和遣散费。

然而就在一日前,麦当劳才刚被爆出包装物含有致癌物。环保组织的一份报告称,在麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中,发现有毒物质PFAS。

麦当劳又出事了!自爆前CEO与员工存在不正当关系
图源麦当劳微博

尽管随后麦当劳迅速做出回应称:在中国食品包装材料中没有添加PFASs,完全符合国家相关标准。不可否认的是,麦当劳今年的日子的确不好过。

业绩、股价双下跌

受疫情的影响,麦当劳的业绩出现了大幅度的下滑。据麦当劳发布2020年第二季度的财报显示,麦当劳第二季度营收为37.615亿美元,同比下降30%;净利润4.838亿美元,同比下降68%;这略超市场预期。

麦当劳又出事了!自爆前CEO与员工存在不正当关系
图源麦当劳财报

麦当劳表示,由于冠状病毒封锁措施拖累了其薯条和芝士汉堡的销售,麦当劳季度收入减少了近三分之一。截至2020年6月30日,尽管全球的麦当劳餐厅都陆续重新开放营业,但Q2全球同店销售仍下降23.9%,其中美国同店销售额下降8.7%。

包括法国和英国在内的国际市场部分在4月的同店销售额也下降了三分之二。到6月,该部门的同店销售额下降了18.4%。

在包括中国和巴西在内的国际发展许可市场中,同店销售额在4月下降了32.3%,5月下降了20%,6月下降了20.3%。

更糟糕的是,业绩出来之后,麦当劳股价下跌近2.5%,两天市值蒸发37亿美元(近人民币260亿元)。

麦当劳又出事了!自爆前CEO与员工存在不正当关系

在业绩和股价均受影响下降的情况下,麦当劳决定展开自救。首先,麦当劳宣布,计划今年关闭约200家美国店面,其中,超过一半是在沃尔玛超市内收入下滑的店面。

此外,麦当劳还宣布了计划出售其在日本业务中的部分股份的计划,并将其在日本的所有权从约49%减少至至少35%。

自身瓶颈难突破

除了疫情的影响,麦当劳自身也陷入到了自我的瓶颈之中。近年来,麦当劳以"一季一新品"的研发速度不断推出新款产品。

然而,产品的迭代速度太快,反而使得消费者们对于产品的记忆点越来越模糊。锌财经随机采访了几名路人:"说到麦当劳,你最先想到的单品是什么?",绝大多数的人都不能马上回答上来,片刻思考后得到的回答也是麦辣鸡翅、板烧鸡腿堡这类的经典单品。

这层创新的外衣脱下之后,也就是快餐行业的本质—产品简单、快捷、单一,这种行业本身的困境,就算是麦当劳这样的巨头也很难跃过这道坎。

麦当劳又出事了!自爆前CEO与员工存在不正当关系
图源网络

尤其是中国餐饮市场,由于地域和口味的差异巨大,很难做到统一的口味标准。就算是已经在采用本土化策略,从早餐到晚餐,均推出了符合中国人口味定制的单品,但也难免审美疲劳,毕竟,在中餐的范围内消费者有更多的选择,比如街边的早餐铺子、黄焖鸡、盖浇饭。

除此之外,随着国内健康饮食观念的进一步加深,人们逐渐开始寻求更健康的饮食,减少食用垃圾食品,因此,这也是麦当劳这类的快餐行业面临的不可忽视的又一威胁。

如果说企业领导与员工的丑闻只是一场雷阵雨,来得快去得也快,但是对于餐饮行业来说,食品安全问题容不得片刻忽视,麦当劳如何在保证其食品安全的同时,熬过疫情下的黑暗期,我们拭目以待。

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